Hverdagsglimt - ROCKPAPERDRESSES
Hverdagsglimt
Translations below by Camilla

Whaaat! Så er januar ovre! Så godt som i hvert fald, og så mangler vi kun en lille bitte kort måned, før det er forår, kæreste venner. FORÅR <3 Min bedste, mest yndlingsårstid. Vi tager os alle en smule skønnere ud, når blomsterne (pipper skulle jeg til at skrive – GODMORGEN!) springer ud, og fuglene pipper.

Det glæder mig så meget. Snart er det tid til bare ankler, fødselsdage i familien og cykelture. Jeg har fået et forårsønske; at købe en ladcykel med el, så vi kan komme omkring sammen – har I nogen anbefalinger? Jeg har selv kigget på Triobike – men kun fordi vi bor ved siden af dem. Jeg tænker, at man ikke behøver børn for at have en ladcykel, vel? Det kunne være et lidt hyggeligt forårseventyr at køre på tur sammen – Adams cykel har aldrig luft i dækkene osv. Han er ikke så skrap til at passe på sin cykel som jeg, så vi ender i bil, hvis vi skal noget.

Nårh, that aside – lad os wrappe sidste uge op <3

Whaaaat! January is over, just like that! As good as, any way, and then we just need to get through one tiny short month before it’s spring, dearest friends. SPRING <3 My best, most favourite season. We all appear a little more wonderful when the flowers (chirp, was what I was about to write – GOOD MORNING!) are in bloom and the birds are chirping. 

That makes me so happy. Soon, it’s time for bare ankles, family birthdays and bike rides. I have a spring wish; to buy an electric cargo bike so we can go riding together – do you have any recommendations? I’ve been looking at Triobike – but only because we live next door to them. I’m thinking you don’t need kids in order to have a cargo bike, right? It could be a pretty hyggeligt spring adventure to go for a ride together – Adam’s bike always has a flat tyre, etc. He’s not as good at looking after his bike as I am so we often end up in the car if we’re going anywhere.

Well, that aside – let’s wrap up last week, shall we <3

rockpaperdresses, Cathrine Widunok Wichmand,

Great pals!

To skøre kugler på lang gåtur. Det bedste der findes i denne verden – en lang, lang tur. Lidt i hånd, lidt med kaffe i hånd, frisk luft, røde næser. Næsen må godt løbe lidt, det gør det bare autentisk. Det bedste jeg altså ved.

Two crazy kids on a long walk. The best thing in this world – a long, long walk. Holding hands, holding cups of coffee, fresh air, ruddy noses. Runny noses as well – that just adds to the authenticity. Just the best thing.

rockpaperdresses, Cathrine Widunok Wichmand,

Breakfast at Apollo

Jeg har drømt om at prøve den der morgenmad på Apollo i hundrede år. Det ser jo så dødsenslækkert ud. Sidsel inviterede mig ud. Og det var lige, hvad det var, venner. Dødsenslækkert. Noget ricotta-yoghurts-agtigt med bær og ristet brød. Og så pæne stole – og bestik. Jeg var så vild med bestikket, at jeg fandt det brugt på DBA (eller det var faktisk Sidsel, der fandt det), som jeg hentede i fredags. Hurra!

I have dreamt of trying the breakfast at Apollo for hundreds of years. It just looks so drop-dead scrumptious. Sidsel invited me out. And that was just what it was, friends. Drop-dead scrumptious. Some ricotta-yoghurt-ish with berries and fresh toast. And such pretty chairs – and cutlery. In fact, I loved the cutlery so much so that I found it used on DBA (or, rather, Sidsel found it) and picked it up last Friday. Woohoo! 

Happy Chinese New Year!

Har I set, at Strøget er pyntet? Sidsel fortalte mig, at det er i forbindelse med kinesisk nytår. Op og ned ad den lange gade, neon, rispapir og glimmer i lange baner. Det er SÅ godt tænkt. Enhver form for forlængelse af decembers julebelysning – det er seriøst dét, der gør den mørke måned så fin og rar. Og januar så sej, når det hele er pakket ned. I må ind og nyde synet!

Have you seen that Strøget has been decorated? Sidsel told me that it’s because of Chinese New Year. Up and down the long street, neon, rice paper and glitter galore. It’s SO well thought out! Any kind of extension of the Christmas lighting – that’s seriously what makes the darkest month so fine and nice. And January is tough when it has all been pulled down. You have to go and enjoy the sight! 

rockpaperdresses, Cathrine Widunok Wichmand,

Caffeine free break

Vores kaffemaskine står stadig på Fabrikken – den gad vi ikke lige tage med os. Så i stedet har vi en lille Nespresso til rådighed, som stod her, da vi flyttede ind. Så nu har jeg endelig kunne prøve de der kapsler af – de er fanme smarte (især er det smart at man kan returnere kapslerne til genanvendelse). Jeg har blandt købt nogle koffeinfrie kapsler – så smart.

Jeg prøver nu at skære helt ned for koffeinholdige drinks i forhold til behandling. Til det skal det lige siges, at de officielle meldinger om kaffeindtag er tre kopper om dagen. Og det har jeg altid holdt mig under. Men nu vil jeg teste af at være koffeinen helt foruden. Og det er jo genialt med koffeinfri kaffe – der tilmed smager som almindelig kaffe. Så kan jeg stadig få min lille morgenkop.

Our coffee machine is still at the Factory – we couldn’t be bothered to take it with us. Instead, we’ve got a small Nespresso at our disposal, which was here when we moved in. So, now I’m finally able to try out those small capsules – they are really neat (it’s particularly nice that you can return the capsule for reuse). Among other varieties, I’ve bought some caffeine free capsules – so handy. 

I’m trying to cut out caffeinated drinks completely because of the treatment. I do have to mention that the official advice is a maximum of three cups a day. And I’ve always stayed within that. But now I want to test avoiding it completely. And then it’s genius with caffein free coffee – which tastes like normal coffee. That way, I can still have my little morning cup.

rockpaperdresses, Cathrine Widunok Wichmand,

Morning glory (no pun intended 😉 )

Sol direkte ind i soveværelset. Det er jeg slet ikke vant til. Det er nok også det jeg glæder mig mest til ved vores nye overetage. Sol i soveværelset.

Når man ikke er vant til at have sol direkte i sin lejlighed, så bliver man så taknemmelig. Jeg tror virkelig, man tager lyset forgivet, når man har det. Det gjorde jeg i hvert fald, da jeg boede på 4. sal.

Sun directly into the bedroom. I’m not used to that at all. That’s probably also what excited me the most about our new top floor. Sunlight in the bedroom. 

When you aren’t used to having sunlight directly in your flat, you get so grateful when suddenly you have it. I really think, you take light for granted when you have it. I for sure did – back when I lived on the fourth floor.

rockpaperdresses, Cathrine Widunok Wichmand,

Croissant love

Jeg har fundet endnu en favorit til samlingen! Bageriet Brød (vores nye lokale bageri) laver en seriøst god croissant – og til 19 kroner. Det kan man klare. De er smørrede, mangelagede, sprøde. Afhængighedsskabende.

Mine favoritter tæller nu: Democratic Coffee, Bageriet Brød, Mirabelle, Juno og Prolog.

I have found yet a new favourite to the collection! Bageriet Brød (our new local bakery) makes a seriously good croissant – at DKK 19. That’s doable. They are buttery, multi-layered, crispy. Addictive.

My current favourites: Democratic Coffee, Bageriet Brød, Mirabelle, Juno og Prolog.

rockpaperdresses, Cathrine Widunok Wichmand,

Building new dreams

Og så var der ikke noget tag. Shit!

Lige nu tager de nogle kæmpe skridt på byggeprojektet, i sidste uge fjernede de ovenlysvinduer og taget. Det ser så vildt ud – og thank God var der kun et enkelt spær med en smule råd i. Ikke noget at være nervøse for, når alle spær bliver understøttet af to nye 150 kg’s jernspær. Jeg skal vist til at planlægge rejsegilde – gør man ikke det? Det gjorde min far i 1999/2000, da han byggede hus!

And then there was no roof. Shit! 

Right now they’re taking some big steps in the construction project. Last week, they removed the skylights and roof. It looks so crazy – and thank God, only a few of the rafters had a bit of rot in them. Nothing to be nervous about now that all rafters are being supported by new 150 kg iron rafters. I need to start planning the topping-out ceremony. Isn’t that a thing? My dad did that in 1999/2000 when he built his house! 

rockpaperdresses, Cathrine Widunok Wichmand,

Taco feast på Hija De Sanchez

En del af vores lørdags-lange-gåtur – et pitstop til tacos, og de var så afsindigt gode, bedre end de plejer at være. Det kan altså anbefales, hvis man er til tacos – tre tacos for en hund, og du er rigeligt mæt. And the decor! Ren regnbue! Vi talte også om, at vi altså må forbi den store Sanchez-restaurant på Istedgade, den har vi stadig tilgode.

Part of our Saturday-long-walk – a pit stop for tacos, and they were so insanely good, better than usual. Very recommendable if you’re into tacos – three tacos for a hundred, which will satisfy you. And the decor! Pure rainbow! We also agreed to swing by the big Sanchez restaurant in Istedgade, where we still haven’t been there. 

rockpaperdresses, Cathrine Widunok Wichmand,

Flower market <3

Bliver jeg nogensinde træt af dem her? Blomsterbilleder, blomstermarked? Nej jeg tror det ikke. Og se lige de der tulipaner med ekstra krøl på bladene. Er de ikke et lille vidunder? Det synes jeg.

Will I ever tire of these? Flower pictures, flower market? No, I don’t think so. And look at these tulips with extra curls on the leaves. Aren’t they a small wonder? I think so.

rockpaperdresses, Cathrine Widunok Wichmand,

DATE NIGHT

Der var engang, hvor vi jævnligt kom på Salon 39. Men så tror jeg, at vi skruede helt ned for alkoholindtaget, og der er bare lidt sjovere at komme, når man kan få en lille cocktail. Det gør de nemlig fantastisk godt. Nogle af byens bedste cocktails (og stærke også!). Vi har ikke været der siden brylluppet, men i fredags skulle det være. Sprøde fritter, røget mayo, ketchup – og tænk sig, de havde et menupunkt, der hed mocktails. Så gider jeg godt komme igen.

Vi får tit et skævt blik fra bartenderen, når vi beder om mocktails – som om fantasien ikke helt rækker derud. Og ligeledes når man ikke bestiller vin på restauranter men bare vand eller en sodavand – det er som om, vi føler os lidt nærige, eller at vi bliver set sådan? Måske er det bare mit hoved, men det er ret tydeligt, at standarden er at købe alkohol, når man er ude at spise. Vildt egentlig.

We used to frequent Salon 39. But then we decreased our alcohol consumption, and it’s just a tad nicer to be there when you can enjoy one of their excellent small cocktails. Some of the best cocktails in town (and strong at that!). We haven’t been there since before our wedding, but last Friday was the night. Crispy fries, smoked mayo, ketchup – and to think, they had a mocktail menu. Now I’m ok to come back. 

We often experience bartenders lifting their eyebrows when we ask for mocktails – as if that’s beyond their imagination. Likewise, when you don’t order wine at restaurants, but just water or a soda – it’s as if we’re feeling a bit stingy, or that we’re being seen as such? Maybe it’s just in my head, but it’s pretty clear that the standard is to buy alcohol when you’re dining out. Actually quite crazy.

rockpaperdresses, Cathrine Widunok Wichmand,

The A-team – and Frida is also here, hence the leash around Adam

To gange kaffer (og jeg havde ikke engang lyst til en, men bestilte to per automatik tsk tsk…) og en skumfidus fra Prolog.

Two coffees (and I didn’t even feel like one, but ordered two automatically, tsk, tsk…) and a marshmallow from Prolog.

rockpaperdresses, Cathrine Widunok Wichmand,

Gårsdagens kaffeslapperas

Hele den nærmeste familie til kaffeslabberas og fastelavnsboller i en noget forsinket udgave af en fødselsdagsfest for Adam.

Jeg havde bestilt hele svineriet hos Bageriet Brød. Men da Adam kom for at hente, så havde de glemt bestillingen, og alle fastelavnsboller var udsolgt. Rimelig dårlig service som dog blev rettet op på mettevuns, da de ringede direkte til deres lille ekstra satelitsælger, Kihosk. Han havde stadig deres semlor tilbage, og dem fik vi uden ekstra beregning, vi skulle bare lige hente dem der. Og de var forbandet gode. Med egen marcipan. For sindssygt altså! 

All of the nearest family came over for coffee and fastelavnsboller in a somewhat belated version of a birthday party for Adam. 

I had ordered the whole thing from Bageriet Brød. But when Adam went down to pick it up, they had forgotten the order and all of the fastelavnsboller were sold out. Pretty bad service, which was then corrected immediately – as they called their spare little satellite branch, Kihosk. They still had a bunch of semlor left, which we could have without paying extra. We just had to go there to pick them up. And they were pretty damn good. With homemade marzipan. Just too crazy!

47 kommentarer
  1. Hej Cathrine,
    Det ser simpelthen så hyggeligt ud i jeres midlertidig bolig i Carlsbergbyen. Jeg synes især det er fedt, at I kan have Frida med! Ved du tilfældigvis hvordan holdningen til husdyr er blandt ejerforeningerne i Carlsbergbyen? Eller har I fået lov som “undtagelse”?
    Bedste hilsner, S 🙂

    1. Der er i hvert fald ret mange, der har hund – så herligt altså! Flere ejerforeninger er jo nærmest først lige dannet eller ved at blive dannet, så husordenen/vedtægterne kan man måske være med til at påvirke 😄 KH

  2. Hejsa…

    Det er så hyggeligt med dine uge updates.

    Hvis du er til Mocktails – så prøv gensyn bar på rolighedsvej (lige ved den grønne sti). Den er ejet af verdens bedste bartender (synes jeg) og han vil helt sikkert kunne bikse noget godt sammen til dig)

    1. Ej der må vi hen! Og FEDT med en der er fantastisk lige netop til mocktails. Det er jo så svært at finde altså! TAK M <3 KH

  3. God idé med rejsegilde eller i det mindste en fejring af den nye overetage. Vi planlægger også en fejring, når vi er i mål med renoveringen af 1.salen. Vi kan aldrig fejre livet for meget !
    God mandag. Kh Katrine

  4. Sjovt du skriver det – jeg går også ind i en koffeinfri periode nu. Ikke pga. behandling, men når januar føles allertungest så er min erfaring, at den bliver noget lettere hvis jeg helt skærer koffein og alkohol fra. Sjovt som både en cappucino og fravalget af en kan være self-care alt efter situationen 🙂
    Jeg kan i øvrigt anbefale naturbagerens croissant, hvis du ikke har prøvet den endnu!

    1. Det er altså også en ret beslutning, synes jeg. Jeg føler mig faktisk også lidt lettere. Og det er lidt sjovt, hvordan selvsamme kan gå både den ene og den anden vej – nogen gange er det også rart med det glas bobler og at kunne slå sig løs <3 Jeg må forbi Naturbageren! KH

  5. Apropos din kjole og blusen under på sidste billede, har du så et godt tip til tynde bluser, netop til at have under kjoler/strik osv.?
    Jeg er en frossenpind og kunne godt bruge lidt inspiration til nogle fine langærmede bluser, jeg kan have under det andet tøj. Du har bl.a. nogle med lidt høj krave, som du tidligere har linket til Selected. Har du andre gode mærker til basisbluser, udover Nørgaard?

    1. Jeg har det på samme måde, og hvis du allerede kender Nørgaard’s, så er jeg glad for dem de har i Samsøe & Samsøe 🙂

    2. Arket (nyeste H&M ‘lillesøster’) har nogle meget lækre bluser, som er gode til det formål. Jeg er meget glad for den, de kalder Long-Sleeve Merino Top, som også findes med rullekrave (Sheer Merino Wool Roll-Neck). 🙂

    3. Hvor er det godt I hjælper, Julie og Anne.
      Jeg er personligt super glad for 101’ere, undertrøjer i uld – fx fra Dilling eller thermoundertøj fra Uniqlo. SÅ genialt det sidstnævnte! KH

      1. Tak, alle 3! Jeg leder også lidt efter nogle lidt finere versioner – måske med blondekant eller lignende? Har I gode ideer til det?

        Og en anden ting – kan man få notifikationer, når der bliver svaret på ens kommentar? Jeg måtte scrolle igennem flere indlæg og kommentarer for at finde tilbage hertil, selvom jeg har “tilmeldt mig” dette post.

  6. Åhr, semlor er da også den mest geniale erstatning for fastelavnsboller! Jeg blev så glad da jeg så at du havde kunne købe (i det her tilfælde hente) semlor – jeg bliver altid så fortvivlet over hvordan jeg skal få lagt en tur forbi Sverige, for at få semlor og ender ofte med at bage selv, men DE der ser da helt rigtige ud..!
    Jeg tror måske jeg vil gå så langt som at sige, at jeg faktisk er større fan af semlor end fastelavnsboller..

    1. De var så sygt gode – med hjemmelavet marcipan! Jeg går gerne med derud – semlor slår fastelavnsboller! KH

  7. Det er lidt sjovt – det der fine bestik, du har købt brugt på DBA ligner i hvert fald utroligt meget det, jeg netop har arvet fra min mormor og morfar! Men så kan du måske fortælle, om der hører knive med til det du har købt? For det påstår min mormor hårdnakket, at der ikke gør, så dem må jeg undvære i det ellers så fine sæt, haha 🙂

    Knus

          1. Ellers ligner det godt nok Georg Jensens Bernadotte bestik til forveksling. Det kunne måske være nemmere at få fat i.

  8. Ang. ladcykel, så kan jeg varmt anbefale Babboes Big model! Den er genial med ungerne, men mindst ligeså genial, når min mand og jeg kører en tur indtil byen 🙂 og jeg snupper den også altid, hvis jeg skal alene afsted.

    Ang. alkohol på cafe og restaurant, så har jeg det på præcis samme måde og ender ofte med både at bestille en læskedrik, vand og noget varmt at drikke til at slutte på – ligesom for at kompensere.. det er så latterligt!! Men jeg gør det nærmest pr. automatik.
    En del af forklaringen er måske nok, at rigtig mange restaurationer faktisk tjener størstedelen af deres overskud på drikkevarer og ikke ville kunne køre rundt, hvis alle kun bestilte vand 🙂

    1. Enig. Har lige fået en Babboe Mountain med el og indvendige gear. Vi slås om den! Så genial både til transport af den lille og til alt muligt andet halløj. Man får så meget for pengene hos Babboe.

    2. Babboes har jeg også kig på – så pæne altså! Jeg tænker, vi må ud og testkøre, det kan man vel godt få lov til, hvis man lægger 20K-30K 😀

      … Og så tror jeg faktisk, du har helt ret – meget af deres indtægt kommer af alkoholen. Men jeg betaler gerne 60-80 kroner for en mocktail, hvis den er lækker. SÅ de må gerne tænke i alternativer 😀 KH

      1. Tag til Slangerup – I kan drøne rundt på dem, ligeså tosset I vil, og de har alle modellerne. Det er en dyr cykel, hvis man skal have alt udstyret (men kan virkelig anbefale indvendige og VEDLIGEHOLDELSESFRIE gear), men den har faktisk en fair pris. De er sammenlignelige med Winther og Triobike i kvali, men de to andre er endnu dyrere…

  9. Til det der med alkohol på restauranter: Jeg drikker det også sjældent (bryder mig simpelthen bare ikke om det), og jeg har fået at vide, at det handler om, at det er dér omsætningen ligger. Man skulle ellers tro, at det også gjaldt vand med de priser, de kører. For VAND. Haha! Jeg synes at huske fra min barndom, at det var gratis engang?

    1. Det giver så god mening egentlig – at megen af omsætningen er der. Men de må altså gerne lave en mocktail og charge mig 60-80 kroner, hvis den er hammer lækker, tænker jeg! Jeg har også altid græmmet mig ved tanken om penge for POSTEVAND. Hallo – I har lige taget det ud af hanen 😂 Men det er jo et større regnskab, der skal gå op. KH

  10. Vi har kigget på (og køber) Amladcykel med el. Prisen er virkelig god, og du kan tilkøbe alle mulige fede features. Du får alt med som standardudstyr (seler, regnslag, bænke, lygter). Det eneste man selv skal investere i er en ordentlig lås og så de ekstra ting, man selv vil tilføje.
    De har er lille showroom ved Axel Møllers Have. Tag forbi!
    Det er mand og kone, der har startet det op for en del år siden, da de selv har brugt ladcykel meget til at komme rundt med deres børn.

    1. Ej jeg må altså mega meget forbi og prøve deres. Jeg kan godt fornemme, at der er super mange tilkøb som hurtigt bliver super dyre på ladcykler. Regnslag, motor, seler etc. Av! Må prøve dem, tak for tip! KH

  11. Kan så meget anbefalet ladcykleture! Du mindede mig lige om de skønne ture, min kæreste og jeg havde i sommers. Det skal vi gøre igen snart, for det er bare det bedste at få vist byen frem på den måde. Vores er uden motor, så det er min kæreste der kører mig, og det er så hyggeligt at blive sat til rette med et tæppe og så blive kørt rundt på opdagelse på fine cykelstier og områder i byen, som han havde opdaget på sine egne ture til og fra stiftende arbejdslokationer. Så anbefalelsesværdigt! Gør det!

    1. Ej men det lyder jo bare så hyggeligt altså! Og som en meget finere oplevelse end at køre rundt i bil. Vi må må simpelthen have en ladcykel. Kaffe ombord og gode tæpper! KH

  12. Jeg tror sgu det der med alkohol eller ej tager samme tur som det at spise vegetarisk. For bare fem år siden var det så kedeligt og uden muligheder – men se udvalget nu. Sådan tror jeg altså også det går med det nonalkoholiske. Kh én der bare ikke kan tåle ret meget;-)

    1. Det tror jeg så meget, du har ret i. Jeg tror, det bliver cool at vælge alkohol fra! Virkelig. SOm du skriver det er blevet det at vælge kød fra osv. Der findes allerede flere alkoholfrie øl – det er faktisk mest restauranterne, der skal tage at komme efter det. KH

  13. Drømmer virkelig også om en ladcykel til mig selv og min kæreste. Det er en skøn måde at opleve på. Så du må endelig lave en guide om ladcykler, og hvad I ender med ❤️🚲💨

  14. Hej C. Jeg har samme taske som din Gucci, men jeg synes, din kæde er noget længere. Var den bare det, eller er det noget, du har fået lavet? Knus C

    1. Nej den er købt sådan – men hvis du har købt den store version, så er den altid kortere. Kan det være det? KH

      1. Ja, så er det derfor. Jeg har den i nummeret større – men kæden ku godt lave være en tand længere. Især med store vinterfrakker. Jeg må nøjes 😘 God lyserød onsdag. Du er så fin ud!

        1. Taak Kat – jeg tror, det er fordi, de har tænkt, at tasken ved at være større også bliver det tungere, og så er det ikke så godt med en for løs og daskende taske… Hm.. KH

  15. Hej
    Dejligt at følge med – Wauw det nye indlæg om Carlsberg byen var så fint. Og så lige et spørgsmål til en lille fin detalje. Koppen den yndige lyserøde hvor er den fra?

Læg en kommentar